答：您好  楼主  擀面郎这个项目确实是存在的  也是正规的  他们公司是 合肥市擀面郎餐饮管理有限公司   在工商可以查到  他们的加盟费大概是在1万元以下    个人建议您去他们擀面郎的总部去考察一下  虽说是正规的  但是同样的项目在不同的人手上会有不一样的结果

　　申请擀面郎加盟者需符合下列条件：
　　1、追求成功，热爱餐饮行业，认同擀面郎公司的经验理念;
　　2、能全身心的投入加盟店经营管理工作;
　　3、能得到配偶或家庭主要成员的支持;
　　4、认同擀面郎产品及营运模式;
　　5、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训;
　　6、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，有企业家的精神;
　　7、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系;
　　8、能严格遵循擀面郎加盟系统的运作;
　　9、具备一定的资源实力，有良好的资源信用;
　　具有下列特征我们将拒绝您的加入：
　　1、不愿全身心投入擀面郎事业;
　　2、加盟擀面郎只是短期合作、赶潮流、无长期经营意愿者;
　　3、唯利是图，不重视消费者利益，缺乏以客为尊的服务理念;
　　4、自以为是、自主性太强、很难与人沟通者;
　　5、认为加盟后，一切全靠总部，自身不需努力者;
　　6、认为加盟后，能否赚钱总部须负最大责任者;
　　7、对行业缺少信心，缺乏勇气与魄力，怕失败输不起者。