答：在你的店里你可以让你的服务员帮你进行推销，语言是一种艺术，不同的语气，不同的表达方式会收到不同的效果服务员在推销过程中，要多采用建议性和描述性的语言。尽量用选择问句，而不是简单的“要吗”或“要不要”等的提问句。建议性推销应多采用描述性的语言，如“新鲜的”“鲜嫩的”等，以引起客人的兴趣和食欲。这些方法能让你的菜品更好的卖出去。还有推销活动应在顾客满意的前提下进行，不应进行强迫推销。推销时应注意，绝不允许采用命令式语言，以免损伤顾客的自尊心。还应注意，如果客人没有主动提出，火锅店服务人员一般不应将酒类名称表主动递向客人，以免有的客人因不知该点何种酒而感到尴尬。客人没主动要酒类表，服务员可建议客人喝点什么酒。如果强迫进行很明显会下降客人的好感度如果被讨厌了那不就很糟糕了么。