答：韩式烧烤加盟店的大部分顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理;其次，火锅店顾客数量多、差别大，对韩式烧烤加盟店的消费具有选择性，因此要把握韩式烧烤加盟店发展动态，及时调整口味，改进创新。