答：目前餐饮难做，小吃快餐的确是一个发展的方向。我觉得你必须学习有关过硬的就是，如面馆，酸辣粉，饼子等什么的，千万不要去做什么米饭，那样既累又不赚钱。你选定有关单位去培训一下，记住，一定要过硬哟。