答：开家玉米小吃店，就是以玉米为主食的小吃店，产品包括玉米饼、玉米饭、玉米粥以及玉米粉等。由于玉米粉既能当小吃，又能当主食，因此可以将玉米粉作为主打产品推介。春节做什么项目可以致富?玉米粉根据不同的口味和做法，可以分成干捞、砂锅、汤粉、炒粉4类。最便宜的酱汁干捞粉，可卖5元一碗，最贵的可卖8元一碗，可设香辣牛肉炒玉米粉、牛腩砂锅玉米粉等。春节做什么项目可以致富?其实玉米粉和普通米粉在口感上差别不大，只是比普通米粉更爽滑、更有劲道。