答：　　第一，发放赠券：赠券的使用在餐饮业极为普遍，尤其是在营业淡季。赠券的发放比较灵活，既可以借用大众媒介，主要是报纸，发放赠券，如在报纸广告中宣传“持本广告消费给予8折优惠”。也可以在消费者结账时向消费者赠送等等价赠券，下次销售可作相应币值计算。

　　第二，积分奖励：积分奖励是一种用于奖励烧烤加盟店常客、提高客人忠诚度的优惠促销方法。烧烤加盟店按照客人消费额的大小计算客人的分数，客人每次在烧烤加盟店消费后获得的分数可以累加，形成客人的总积分数。接着烧烤加盟店根据客人的积分多少制订和实施不同档次的奖励计划。

　　第三，免费品尝：烧烤加盟店开发出新的餐饮产品时，可将样品送给某些客人品尝，以了解他们是否喜欢这种产品，同时欢迎客人再次光顾或立刻购买。当新产品得到客人的认可以后，烧烤加盟店再将其列入菜单。