答：餐饮行业现在竞争太大了，你如果想在餐饮行业里选择开店项目呢，可以做一些2019年新奇的、有特色的餐饮项目，这样的店才更受欢迎。我最近经常喜欢去吃一家餐馆，挺别致的，它做的是西式牛肉。其实就是牛肉汤锅，然后牛肉就像牛排那样用刀叉吃，就是所谓的“西式牛肉”了。虽然吃过一次你就能明白，但是这样感觉挺有特色的，会吸引顾客持续光顾。你可以参考借鉴一下。