答：你好，楼主。酒业已全面进入战国时代，群雄逐鹿，狼烟四起，外销内合手段频出。酒资源的专用性又非常之高，且不谈政策、市场之高森壁垒，酒无法选择若是退出经营后，到底是有家财万贯，拆了重修呢?还是整整容后做写字楼，去面对无数林立的后起之秀?那么华山就一条路可走：破釜沉舟，背水一战。创业开酒店要如何学会资料的收集和整理？


一、销售人员在出差回来后，应尽快将客户资料进行整理，并备份给dorothy，同时在名片上注明重要客户(KA，KP)，以便于将重要客户资料收入专门的数据库中。而且，销售人员应尽量收集重要客户的个人资料，如爱好、生日、个人电子信箱、电话、地址等等(
二、在接待VIP时，前台或负责接待的销售部人员应尽可能多方面的了解客人的相关信息，并传达给dorothy，以便在资料库里进行及时的建立、完善和补充。
三、每次接待的会议结束后，负责会议的销售人员应将此次会议的organizer和重要来宾的个人资料提供给dorothy，以便作为重要客户资料入库。并且应同时提供本次会议的相关信息，如会议时间、人数、房价、特殊要求以及投诉等，以便入库和今后查询。
四、销售人员在每次与这些重要客户进行接触时，如果发现客户的某些个人资料已更改，必须及时通知dorothy，在库里进行相应的资料更新。