答：你好，楼主才开特产店的时候产品的创新方面可以考虑下面的方法：
1、产品品类创新。营销成功的关键在于能否在消费者心智中建立品类认知和培养消费习惯。
2、产品挖掘卖点：卖点就是给消费者一个消费和购买的理由。
3、产品提炼机理：机理是卖点支撑和依据，建立信任证明性东西。

4、产品改造名称：产品有个好名字也是品牌成功的关键，很多成功的品牌能印证这一点，如水井坊酒和舍得酒，如果它们仍以全兴和沱牌为名，恐怕他很难卖出几百上千多块钱一瓶等，也很难取得成功。
5、产品包装创新，中国有两句老话“人配衣裳马配鞍”和“货卖一张皮”，其实这两句老话，都是说包装的重要性。