答：　　安大妈卷饼加盟怎么样？其实我也不太了解，只找到他们店的地址：　大庆-让胡路 大庆师范学院正对面。如果你想更多的了解，可以过去咨询！

         卷饼怎么做？卷饼很好做，主要是用来卷肉和菜吃的，可以做成很薄很薄的那种，用来吃孜然羊肉卷饼用，也可以稍厚点，但是主要是做出来的饼要软。大致 的做法是：用开水和面，面剂的软硬程度是要比饺子面的稍硬点，但是比手擀面的面剂软一 点，一定是开水和面啊。 然后醒一会，可以按照自己喜欢的厚度来杆，如果像鸡肉卷的那个饼子的厚度的话，就可以以杆成2mm的厚度。把烙饼的平底锅放火上，锅烧热(不要放油，放油的话，饼就焦了，成烙饼了不是卷饼用的了)，直接把杆好的饼放锅上，中小火慢慢把饼烙熟，饼厚的话，就火小点，慢慢让它熟了还不至于糊了焦了，两面都烙好了，拿出来，想让饼子软点可以用棉布把烙好的饼包上，这样饼子更软，不能用塑料袋包会出热气把饼弄湿。厚点的话大概2分钟左右烙一个，要是很薄的那种就可以半分钟烙好一张，这个自己根据自己的喜好调节。饼好了就可以卷着吃了。 希望我的回答对你有所帮助！