答：首先呢，做饮品项目，一定要找一些比较知名的品牌，因为你是第一次做餐饮行业，所以还是需要人来扶持和帮衬你的，加盟的话会为你提供选址，设计，网络推广，活动策划等等扶持政策，201年运营比较成熟的项目像鲜果仙茶，漫游咖啡，茶诱惑等等.....都是其中的翘楚！