答：在学校附近开快餐店，这是一个不错的选择，个人建议可以炒饭，盖饭，炒面，主食，环境干净卫生，空间宽敞明亮，口味大众化，还可以做一些特色，最主要是快，我吃过鹅汤面，味道觉得挺不错的，而且上桌速度非常快，后来才知道，它那都是半成品，加热一下就好了，而且也招加盟，您可以了解一下。