答：　　第一，顾客对咖啡店的气氛有何期望。
　　第二，了解哪些气氛能增强顾客对咖啡店的信赖度及引起情绪上的反应。
　　第三，应先确定以谁为顾客目标。
　　第四，对于所构想的气氛，应与竞争店的气氛做比较，以分析彼此的优缺点。