答：你好，酒店通过硬件和服务获取利润，以维持生存和发展;顾客花钱买方便、买享受，以获得生理和心理上的满足。这两个方面都有各自的利益诉求，从而形成矛盾。坚持把顾客利益摆在第一位，认为先有顾客利益而后才有酒店利益。只有最大限度地满足客人需求，达到顾客满意最大化，使客人感到物有所值、物超所值，新客户不断增加，老客户持续消费，酒店才能财源不断。

如果处处把酒店利益放在第一位，单纯追求利润，只顾眼前利益，打小算盘，怎么赚钱怎么干，设法使顾客多花钱，势必会忽视和减少对客人的细节服务、亲情服务，就会滋生短斤少两、以假冒真、以次充好、欺客宰客、拒绝客人的开口需求、拒绝帮助顾客、无视客人抱怨时的利益要求等问题，生意必然会越做越死。多为顾客着想，是为了表达酒店的真诚。