答：开餐饮店严格来说需要办理的证件有：食品卫生许可证（卫生监督所）、消防安全许可证（消防局）、税务登记证（国、地税务局）、工商营业执照（工商行政管理部门）、环境保护许可证（环保部门）。 还有为员工办理《健康证》。括号里面的是指办理该证件该到那些机构，希望能帮助到你