答：十一二个平开什么店适合？开个什么类型的店铺，不仅和店铺的大小面积有关，还和你店铺的位置、你的资源和你的擅长领域有关。其他的你都没有具体的描述，所以也只有大概回答一下。
如果这个店铺是临街的店铺，十一二平不大，个人建议可以开一个小吃店，就只有橱窗那种，做什么小吃都可以，你可以做饮品、或者是熟食，还有寿司之类的，我觉得都应该不错。我们这边步行街的小吃生意都特备好的。