答：咖啡种类的搭配组合很重要,不克只是简单的抄袭别人的菜单来用,应该用心好好的设计才是,当初市场上大部份都是台式的咖啡,或者椰果，都喝了有十多少年了,这己让相当一部份消费者产生了"口感疲劳",除了好的经典招牌咖啡,你不妨增加一些如爱玉咖啡、布丁咖啡、优酪乳咖啡、港式清柠咖啡、香草咖啡等新品种。花费送积分或买二送一,以及留言墙等都是不错促销措施,若再增加一些"周末饮相聚""生日快乐饮""二人小世界""一饮相思""10杯速递"等等活动,那就会更加丰富跟更吸引破费者。2-3元断定是比拟吸引学生的,这样的价格要做出好的品格跟好的利润是比较难的,我的倡导是,不一定把所有的品种都定为2元或3元,可能把一部份别人不的(或别人竞争不过你的)咖啡品种定得高一些,这样就可以平衡利润低的产品,提高总体的收益。