答：　　亲，也许原来您并不十分关心葡萄酒，也许您在某个晚宴上或某个party中，偶遇一款葡萄酒，佐以当时的配餐，例如奶酪甚至面包片，十分爽口，心情大悦，决定就此研究一下葡萄酒。不管去超市，还是去到红酒庄，面对洋洋众多的产品，一定觉得无从下手，很茫然，甚至有晕的感觉。这时去翻书摊上各种介绍葡萄酒的热门书籍，或者在网上搜索入门知识，看完以后仍然不甚了了。其实这都很正常。实际上，了解葡萄酒非常简单。市售的各种手册也许起点太高，高屋建瓴。推荐希望在最短的时间内把你带进这个有趣的世界。
　　我们认为，葡萄酒最大的特点还是在于地域的不同，要在最短的时间，品尝每个国家的葡萄酒，建立一个整体的印象，您就已经比一般的葡萄酒爱好者要懂的多很多了。
　　第一个要了解的概念是葡萄酒的新旧世界的划分。许多欧洲的葡萄酒出产国都有上千年历史，如法国、意大利、德国、西班牙等，在葡萄酒业内被称为旧世界。欧州以外的葡萄酒出产国，种植酿酒葡萄和酿制葡萄酒的历史大都在三百年以内，如澳大利亚、美国、新西兰、智利、南非等，称之为葡萄酒的新世界国家。
　　两大世界的葡萄酒风味，还是有很大区别的。一般说来，旧世界的葡萄庄园以传统家族经营模式为主，规模较小，注重传统酿造工艺。口味比较优雅，酒体多由多种葡萄混合而成。葡萄酒的等级制度很严格，一般通过立法来确定，各个国家都有比较复杂的分级机制。