答：你好，楼主。经营超市我们可以通过以下的这些方法来刺激顾客消费：
    1、做好顾客的需求登记：产品不全及时补货，服务不周立即改进。
    2、根据销售量对货柜进行调整，突出主要的产品展示，推荐和优惠，引导顾客。
    3、鼓励顾客多多选购产品：强调已购者的实惠和活动的时效性。
    4、店长走访附近的小区，了解服务效果或改进销售策略，继续在店门口派单(分发客户联系卡)，扩大宣销力度。
    5、承诺送货上门服务。
    6、自我总结和加强店面考核，要求规范化经营，张贴整洁，标准化服务。
    7、准备推出下一主题的促销活动。
同样一件事，不同的人来做，效果却大不相同，对于开店来说，生存就是赢利。谁坚守的时间长，谁就可能成功。对于超市经营来说，成功的经验并不是一成不变的，在统一的运营模式下，店主的自我运营能力至关重要。