答：现在西餐除了主要的食物以外，还有额外的甜点，下午茶等食物。并且，餐饮越来越注重文化。所以，你在准备期间，可以考虑，首先订立自己的方向，是主要提供以主食为主的服务，还是综合性的服务?其次，针对你提供的服务和消费群体，对店面进行特色装潢，体现出西餐文化，合适的装修对你来说很重要。