答：　　开一家小吃店，影响小吃店生意的有很多地方，主要是下面这几方面：

　　一、宣传因素

　　宣传是把小吃店推向市场的一个过程，目的在于使顾客认识并深信餐厅的产品就是他们所需要的产品，并促使他们购买和消费。

　　二、环境因素

　　任何事物都是内因、外因共同起作用的结果，对于小吃店也不例外。其中，环境因素是影响餐饮业经营成功的外部因素，它对小吃店经营的成功与否起着非常重要的作用。