答：开店盘店，顾名思义，前者是白手起家，后者是接过别人经营的店铺。两者孰优孰劣?仁者见仁、智者见智，各有利弊，需仔细评估。

从开业筹备来比较，盘店肯定是最省力的，诸如执照申请等，都可吃\"现成饭\"。而开店则不同，必须从零开始，从最初的人事规划、训练，到店面装潢、货物采购、营销宣传......每个环节都要自己把握、自己策划，若进度控制适宜，则一切顺利。对创业者来说，与其吃\"现成饭\"，不如通过自己的努力，因为\"十月怀胎\"，才能享受\"一朝分娩\"时的喜悦。有时候，过程比结果更重要，因为创业的过程，就是总结经验教训、不断提升自己能力的过程。从客源、合作和资源运用来比较，盘店有优势。因为原来的店肯定有自己的固定客源，不用投入太多的资源，且马上有现金收入供周转。开店的话，最大的问题就是初始阶段的客源，需要时间来培养;而且还要投入，不光是开店所需资源的投入，更需要现金周转。所以，白手起家开店，要耐得住寂寞，凡事都贵在坚持。

从其他方面比较，盘店的风险就大得多。比如：老店的债务、税务等财务问题，合同等法律问题，设备的质量问题......所有这些，有时很难一目了然，一不小心，即陷入陷阱。综上所述，开业指导专家比较一致的意见是：既然创业，还是从头干起比较好。