答：　　DIY甜品在香港很流行，很多香港的甜品高手都选择在写字楼上面开这些DIY甜品教室，满足那些白领和师奶，剩下就是学习技术，建议你选择一个合适的甜品培训机构，这里推荐食尚厨坊，他们在广州，师傅在澳门从事甜品行业8年，港式甜品最拿手，市场上热门的满记、许留山甜品他们做的比本店还好。另外，他们还提供芝士蛋糕技术培训，也是很好吃的哦。学完技术还不够，接着要多加练习，你要做教练，更加需要练习和指导学员（在食尚厨坊，你也可以看看他们是怎么教学的，对你有帮助哦）。一般最好能练习1个月以上。
　　最后，要开店了，选址、宣传、装修、购买设备，一件不能少，这些知识在食尚厨坊也能学到。