答：　　在经营时，既可以由顾客随意点，也可以借鉴西式快餐的方法，将早餐品种搭配成套，例如\\\"面包＋牛奶＋苹果\\\"，\\\"馒头＋小米粥＋煎鸡蛋\\\"，这就是很标准的套餐模式，方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工，设店定外卖和分散投递到户的经营模式。
　　早点式样设计提示：
　　1）主食：面包、包子、馒头或其他糕点；
　　2）副食：咸菜或其他特色小菜；
　　3）饮料：早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品；
　　4）设计制作早点专用饭盒，将主食、副食、饮料一式一盒，这样便于快递和出售；
　　5）早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订，根据大众普遍定量，价钱不要太贵，如果业务量大，则免收专递费。如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点，一盒3元，那么每月收入4500元，除掉一半的成本，还剩2200多元。
　　合作预算：
　　1、操作间设备合作约计2万元；
　　2、购置送餐车5辆，计25000元；
　　3、操作间办公室年租金19200元；
　　4、操作间办公室装修10000元；
　　5、广告宣传费用约计10000元；
　　6、办理营业执照，卫生许可证等证件约计3000元；
　　7、电话两部2160元；
　　8、其它纲用1000元；
　　9、周转资源20000元，共计投入资源110360元；
　　收益分析：
　　1、店刚开始运营，业务量肯定不大，按最低订餐数量计算，每天1000份，标准早餐为每份2元，每天合计收入为2000元，每月即为6万元；
　　2、店需招聘业务员，厨师糕点师、营养专家，业务经理、采购员、杂工等人员。估计每月工工资为15000元，房租每月1600元，电话费每月600元，水电费约1200元，送餐车油费及各种费用共计2000元，购置原材料20000元，不可预见费用1600元，税金3000元，合计每月费用为45000元；
　　3、店每月纯利润为60000-45000元=15000元，一年即为15000×12个月=18万元；不到一年时间就可收加合作。