答:选地址,装房子。请厨子,拿票子,买筷、碗、瓢、盆、锅、桌椅子。选日子,印贴子,发贴子,分批次,请朋友坐一屋子,
前期准备问题:
1.工商执照一千元内)如果有可能就办个卫生许可证
2.二手设备要是煮食工具贵,
冰箱可以叫那些代理送的给他押金几百元,
1.不知道步骤怎么来 (工商执照一千元内)如果有可能就办个韦生许可证
2.更不知道总共需要合作多少钱(其中店面基本确定下来了:5000/月)租金太贵50元一方啊!
二手设备可能要10000-15000主要是煮食工具贵,
冰箱可以叫那些代理送的给他押金几百元,
桌椅,配料油盐米,碗碟,酒水 约3000
3.开张需要多长时间: 早餐最小要三个小时,夜宵一般20:00-3:00am
4.日常费用开支要多少 :每日的菜钱,酒水,其他消耗品,
刚开张一般你有多少营业额就差不多有多少支出
5.需要注意其他哪些问题
自己购货,把握好食品的味道
进军餐饮业是个很复杂的过程,从采购,生产加工,出菜,客人心理都很讲究,
1.最重要的是看你要用多少钱,(5-1000万)
2.开个怎么样的餐饮店(装修如何是很关键),甚么特色
3.广告费多少(广告吸引力度),
4.消费的客户:不能想大小通杀的(没钱的人当然想在吃饭时看见名人),
5.服务员的培育也重要请个贵的经理带些小姑娘不过最小要培训一个月
6.申请执照可不是简单的事情!政府办事嘛!
7.厨房人员的管理非常复杂(经常产生生产上的问题和人事问题,他们都是大人物得罪起来全部一起走人的)
8.采购非常复杂,如果自己跟手就好点,否则你的营业额全都到采购的口袋了
9.客户生事(包括投诉),家常便饭!
看起来,会遇到的情况比较多,所以你应该在开业之前,做好各个方面的预案,即便是没有预案,也好在脑子里时常想起这些。这样,到时候遇到突发情况,也可以比较冷静地去解决,而不是不知所措。
前期准备问题:
1.工商执照一千元内)如果有可能就办个卫生许可证
2.二手设备要是煮食工具贵,
冰箱可以叫那些代理送的给他押金几百元,
1.不知道步骤怎么来 (工商执照一千元内)如果有可能就办个韦生许可证
2.更不知道总共需要合作多少钱(其中店面基本确定下来了:5000/月)租金太贵50元一方啊!
二手设备可能要10000-15000主要是煮食工具贵,
冰箱可以叫那些代理送的给他押金几百元,
桌椅,配料油盐米,碗碟,酒水 约3000
3.开张需要多长时间: 早餐最小要三个小时,夜宵一般20:00-3:00am
4.日常费用开支要多少 :每日的菜钱,酒水,其他消耗品,
刚开张一般你有多少营业额就差不多有多少支出
5.需要注意其他哪些问题
自己购货,把握好食品的味道
进军餐饮业是个很复杂的过程,从采购,生产加工,出菜,客人心理都很讲究,
1.最重要的是看你要用多少钱,(5-1000万)
2.开个怎么样的餐饮店(装修如何是很关键),甚么特色
3.广告费多少(广告吸引力度),
4.消费的客户:不能想大小通杀的(没钱的人当然想在吃饭时看见名人),
5.服务员的培育也重要请个贵的经理带些小姑娘不过最小要培训一个月
6.申请执照可不是简单的事情!政府办事嘛!
7.厨房人员的管理非常复杂(经常产生生产上的问题和人事问题,他们都是大人物得罪起来全部一起走人的)
8.采购非常复杂,如果自己跟手就好点,否则你的营业额全都到采购的口袋了
9.客户生事(包括投诉),家常便饭!
看起来,会遇到的情况比较多,所以你应该在开业之前,做好各个方面的预案,即便是没有预案,也好在脑子里时常想起这些。这样,到时候遇到突发情况,也可以比较冷静地去解决,而不是不知所措。

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