答：　　为何柴火鸡那么火?对于大多数吃客来说，柴火鸡很原生态、接地气，既怀旧又新鲜，柴灶炒菜让人想起童年时代的记忆。而对于合作者来说，合作少、回本快是最主要的原因。侯万全给算了一笔账：以一家约2000平米的农家乐为例，由于装修简单，租金便宜，前期投入约60万元。