答： 粤煌烧腊 的经营模式有：连锁 ，粤煌烧腊希望能将广东烧腊这一门手艺发扬光大，让更多地方的人能品尝到这一美食。这是粤煌烧腊的使命，也是粤煌烧腊人生价值的体现。粤煌烧腊一贯以"高标准，严要求"，本着认真负责的态度教学，在满足基础训练的同时，强化难度较大的对火的经验要求，保证每个学员在粤煌烧腊这里都能学会独立操作和学有所得。