答： 阿福记港式炸鸡 的经营模式有：连锁 ，阿福记港式炸鸡外层呈金黄色，完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆，丝毫不比洋快餐的炸鸡差;鸡肉汁多，鲜香嫩滑。阿福记港式炸鸡该技术除可用于炸制鸡肉、鸡腿、鸡翅、鸡米花、鸡柳外，还适用于鱼、虾、肉等各种油炸食品。阿福记港式炸鸡是时尚的现代休闲食品，如能和台湾珍珠奶茶、酸梅汤、玫瑰清露、水果冰粥等搭配起来一同经营，效果更佳。