答： 百年宜家便当 的经营模式有：连锁 ，百年宜家便当正在掀起全球便当业的一场革命。 健康、味美、卫生、便捷是本企业的发展宗旨。为此，百年宜家便当投入50万余元，建设成符合高标准卫生条件的加工中心，并聘请高级厨师和营养专家为消费者每天搭配健康，营养丰富的菜品，并由一支庞大专业持有健康证的速递队伍，在半个小时以内将便当送到订购者手中。