答：服务员与收银员口头促销，服务员在火锅店中占有极其重要的作用，他们决定着每天的销售情况，他们充当了一个导购的角色。在这个时候进行促销是最佳的时机。俗话说的好张口三分利，因此在很多的情况下多说一句话机会就比不说话多了一个。