答：   第一，你地段如何，人流大的地方和人流小的地方，经营方法必然不一样。 
第二 房租4万， 多大个房子啊。 中午上客的时候 多放一个桌子，至少多赚一二百。 
第三 你是厨师，或者开过餐厅么？如果不是，那就很危险了。