答：荣获合肥5大传统名小吃称号的分别是：
1.庐州烤鸭店的鸭油烧饼
2.庐州烤鸭
3.淮上酒家的肉合饼
4.刘鸿盛饺面馆的冬菇鸡饺
5.鲜肉麻球。

合肥新十大名小吃分别是：
吴王贡鹅系列（合肥吴王贡鹅有限公司）
永和豆浆（合肥永和豆浆有限公司）
金满楼摔饼（安徽金满楼饮食集团）
竹针羊肉串（合肥美菱大酒店）
古城牛肉包（合肥安然宾馆）
香煎葱饼（安徽蜀王饮食服务有限责任公司）
香炸乳羊腿（合肥纽约西餐厅）
张师傅芙蓉鸡（安徽万友汉堡包有限公司）
锦华牌茶鱼（合肥锦华食品有限公司）
麻鸭田螺煲（合肥金祁门大酒店）
有些是可以加盟的哈，要看你具体加盟哪个小吃。