答：澳大利亚圣诞岛红蟹壮观的大迁徙场面让很多人问澳洲红蟹能食用吗？澳洲红蟹不能吃，原因是因为红蟹其体内有一种非凡的毒性蚁酸，食用了会致人肠道粘膜损坏。但在我们的资料查验中，也发觉世界上能吃的高档海鲜名单中，蟹类中就有澳洲红蟹，当然，我们中国的大闸蟹也很有名，但大闸蟹是淡水蟹，而不属海鲜类。澳洲红蟹进入世界高档海鲜名单，就说明澳洲红蟹能吃而且好吃，可能在加工过程中已经去除了澳洲红蟹的毒性物质吧!