答：  您好！我觉得你这个想法挺不错的，但首先需要对这个小城镇做下详细的实地考察，看看当地人的习俗以及消费观念怎样。就像广东潮州人喜欢吃砂锅粥，四川人喜欢吃火锅一样，要切合当地人口味才好。