答： 雅山快餐 分别是：1.直营店——由雅山(北京)国际快餐连锁管理有限公司全资投入并运营管理。

2.合营店——以雅山(北京)国际快餐连锁管理有限公司为代表股东的合营店，欢迎与有良好店铺资源的有识之士合作，双方共同经营管理。北京区域优先。

3.特许加盟——认同雅山经营理念，有良好的店铺资源，经雅山中国事业总部认可授权，方可开办加盟店。

4.雅山经营权代理——基于雅山的产权与经营权严格分离定义，目前雅山只谋求中国个别城市或区域的经营权代理，愿与有雄厚资源、广泛人脉资源的事业伙伴共谋发展。华北区域优先。 雅山将以快餐连锁经营的方式让更多的人们感受到快速、便利、营养、美味满足现代都市人快节奏生活的需要，使其逐步成为餐饮界一流的知名品牌。