答：   蛋糕店的市场，答案是当然有了，迄今为止还没看过哪个行业是由一家公司全部垄断的，我看过一篇文章是说像肯德基 麦当劳这样的连锁店，每开一家新的店都要进行很长时间的调查，人流量， 人都是什么阶层的，什么时候人多，年龄段，等好多指标在选择店址，当然你选择的不一定是他这样的位置，你可以按照这样做下分析，有利于提高竞争力，好好做，一定能做好的，成功是一步一步做出来的。