答：    步行街是很口流动比较大的地方，那么立方茶行观点：主要做吃的还是喝的呢，百种饮品，才8种炒货严重的比例不协调，自助餐吃的就是花样而你才8种，有谁去吃饭愿意喝一肚子的水回来呢，重要的是吃，不是喝。你需要时刻考虑到消费者的观点。了解到他们的需要。