答：毛家湾餐饮连锁发展有限公司以中国湘菜烹饪大师和国家级大厨为领队，构架了专业厨师队伍，以毛主席喜爱的家常菜及经典湘菜为核心，推陈出新，融入其它菜系精华，形成“湘情赣韵”的特色菜系。毛家湾主营产品：经典湘菜毛家湾人均消费：20元毛家湾消费人群：大人,孩子,学生,白领