答：湖湘有着千年餐饮文化，长沙市满朝品牌营销策划有限公司将很多没被挖掘出的知名小吃挖掘出来，将养生粥、小吃、点心与地道的湘菜、热卤、宫庭瓦罐汤、秘制酸辣粉、煲仔饭、川渝风味凉菜整合在一起，推出了佰家粥铺小吃品牌。