答：真功夫在1997年自主研发电脑程控蒸汽柜，全球率先攻克中餐“标准化”难题，同时辅助以真功夫独创的中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。探索出中式快餐发展的新路，实现了整个中餐业“工业化生产”、“无需厨师”、“千份快餐一个品质”的夙愿。