答：潜在合作者想要选择一个餐饮加盟品牌，一般通过三个主要渠道：1.现场了解如某餐饮品牌已经拓展到当地，合作者本人可以到该店亲自品尝、亲眼见证生意状况。2.朋友介绍通过朋友在该店亲自品尝、亲眼见证生意状况，或者朋友自身就是该品牌加盟商。3.自主搜集信息合作者通过网络、电视、杂志、报纸等媒体渠道获得加盟品牌的相关信息。对比分析：相比前两种方式，网络已经成为获取信息最丰富、快速、便捷的渠道，但网络信息在真实性、可靠性方面却有很多弊病，因此，需要我们合作者具备一双识别真伪的火眼金睛。