答：你可以到盐城的这些市场去调查一下，看看有什么需求没有，你就可以往这方面发展。盐城那边的人在吃的方面消费的还是比较多的，而且也舍得用在品尝美食上，特别现在到中午开发区的各个饭店都爆满，也不知道那里那么多人的，找个地方吃饭都不行。所以我建议你可以开一家餐饮店，而且这个行业一直也是很火的行业，因为民以食为天，这笔开销都大家都会去消费的。好好考虑一下吧！希望能帮到你，盐城市一个好地方，机油吧！你会有一个好的发展的。