答：要开店，选址是关键：对甜品店来说，繁华地段的租金太高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。定位选准特色：甜品是人们喜爱的一种食品,开个甜品店也成为个人创业的好项目.其中也有技巧参考。但想把生意做火做旺,离不开用心经营.看看文中主人公是如何巧心思来做甜品生意的.装修精致的诱惑：用采光较好的玻璃做外墙，顾客一眼就能望到店里的食品，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。色彩以淡雅为主，一定要给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。选材把住口味：甜品店的生意有明显的旺季和淡季。每年6、7、8月是淡季，而下半年11、12月左右，生意会相对旺一些。因此相应有效的促销手段也是确保甜品加盟生存的根本。