答：西餐厅以诚信为本，做到内在品格和外在行为统一，做到人际和谐顺畅交流。另外，诚信是双赢的基础，有良好的诚信才能够在食物材料的选取上面更加用心，也会在每一次研究新品的时候更加的认真。和谐协作，发挥最佳功能，起到整体大于局部的作用。