答：魔芋对身体有很多益处的，我觉得生产魔芋食品出售是一项极好的致富途径。非常可行！加工办厂操作步骤　　（１）选择店址时，要选择认同魔芋食品的地区，这样可降低经营风险。　　（２）购置一整套魔芋加工设备，购进原材料。　　（３）申领营业执照等证件。合作评估设备　　（切块机、小车、切整工具、锅炉或暖气炉）需７５００元，店租（５０平方米，在郊区）１５００元左右，原料及储备费用１００００元，办理合法手续３００元，其他费用５００元。收益核算　　一般魔芋每斤价格为４元，若每天生产１００斤，则日营业额为４００元，扣除成本约１８０元，每月可收入６６００元，利润是相当高的。经营管理　　（１）经营者要努力降低成本，以提高利润。　　（２）要加大对魔芋食品的宣传力度，使更多的人认同魔芋食品，这样可扩大生产规模，增加收入。　　发展前景随着越来越多人对魔芋食品的认可，魔芋的需求量会不断升高，市场将会不断扩大。成功致富也就成了，楼主加油吧，看好你！?