答： 湖沟烧饼 个人认为还不错，这是我找到的资料： 　　“湖沟烧饼”,是墨宇集团打造的一项特色小吃品牌，与其他小吃相比：　　(1)“湖沟烧饼”以特色文化美食为背景，名气大，易于传播。　　(2)“湖沟烧饼”独有的口味，有其独特的市场优势。　　(3)“湖沟烧饼”是加盟连锁项目，据营销学分析餐饮连锁行业中　　加盟连锁模式的成活率高达98%，而传统开店模式失败率高达60%。　　市场优势：现代社会的高速运转，快节奏的生活方式，时间就是金钱，所以大家留给饮食的时间少了，对快餐的需求多了。据不完全统计数据表明，中国的快餐盈利在2011年已经达3980亿，且正在以21.6%的速度井喷!这一市场空间潜力巨大!　　产品优势：总部800平方培训基地，组建了庞大的产品研发队伍，潜心研究产品口味调制和新品开发。持续不断的新品更新，确保了强大的产品竞争力;配方的料包化改造，使得生产过程流程化，仅需简单操作，即可保证口味完全统一。　　标准化优势：实现了中式快餐标准化，用颠覆性思维创造了简单的傻瓜式操作原料采购、后勤生产、烹制设备、员工操作、加工标准五位一体的标准化体系，整套体系的应用，实现了简化管理、缩短生产周期、提升食品质量、降低人力与资源的消耗、提高经济效益等各种标准化管理手册。