答： 包嫂贡鸭 个人认为还不错，这是我找到的资料： 潜力：市场潜力巨大据权威报告统计09年卤食市场需求量高达800亿，并持续以20%以上的速度高速发展。民以食为天，食品是第一大产业：卤菜因取材方便、开胃可口、荤素皆宜、价格实惠、不分季节、丰俭喜择而深受广大食客的厚爱。市区酒楼、街巷小摊、居家餐桌随处见。卤菜熟食食行业以其合作小，门槛低，回报高，收效快的特点，日益成为合作商追逐的热点。问题：行业无品牌纵观整个卤食行业，虽然居家附近都有一家甚至几家卤食店，却没有一家叫的出名字，卤食行业无名现象比其他任何一个行业都要突出。产品良莠不齐：正因为卤食行业的巨大市场需求导致了乱象丛生，没有有效的监管促使，以致市面上的产品稂莠不齐，口味也是千奇百怪，消费者权益得不到保障。销售缺乏亮点：现在的卤食店店面大都没有装潢，卫生条件差，销售缺乏亮点，毫无特色可言。出路：品牌在、运作势在必行!打造品牌——百年老牌。开拓创新，重焕生机!“包嫂贡鸭”都有近上千年的历史，现如今新包装上市，全国推广。我们更注重品牌的建设，在继承良好传统同时，不断创新以此来满足现代消费的需求。彰显特色——口味、包装、营销模式与众不同“包嫂贡鸭”在继承祖传手艺的基础上带领强大的技术研发团队，不断改进技术，使得产品品质和口味都与众不同，也更适合现在人的消费理念。同时公司总部聘请了国内顶尖的广告营销团队，从产品包装到营销模式都是独具特色。培育市场——维护成熟消费者，同时培育年轻的消费群“包嫂贡鸭”采用的是立体式宣传，媒体、电视、网络全方位推广，使得“包嫂贡鸭”像雨后春笋般迅速出现在大江南北的各个角落，公司从2012年开始每年至少投入大量的广告费用，实行新一轮的立体轰炸，做到真正的家喻户晓。特色产品需不断推陈出新，满足更多消费者新的需求!