答： 鞑子炭火烤羊腿 已经成为了北方消费者所熟知的中式餐饮品牌，并从北至南，在北方一些主要的经济城市和沿海城市落地生根。到目前为止，鞑子炭火烤羊腿已在中国5个城市拥有了近30多家餐厅，共有300多名员工。鞑子炭火烤羊腿不同与其他快餐式的服务，2009年，随着鞑子炭火烤羊腿旗舰店的开业，“蒙古风味”概念被引入中国餐饮业;“欢乐”是当今世界城市美好生活新定位的发展趋势之一，“鞑子炭火烤羊腿”将以此为本源营造愉悦、开心的就餐氛围，并会应各地消费者的要求，加快向更多城市拓展，将烤羊腿做好，做“大”。鞑子炭火烤羊腿餐饮模式也是比较宽松的，她是一种全新的，以“欢乐、休闲、时尚、情趣、品位”为主题的餐饮概念。它的特色在于：通过顾客进门，在“鞑子炭火烤羊腿”，不仅新鲜烘烤的羊腿、品质上乘的特色食品有与他人共同分享的愉悦，而且鞑子炭火烤羊腿的氛围从视觉、心境让人感到赏心悦目：热情周到的服务，餐厅灯光柔和温馨，内部装饰缤纷时尚，桌椅舒适雅致，总之，在“鞑子炭火烤羊腿”会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意，是一个适合朋友、家人聚会、生日庆祝、小坐歇息的绝佳场所，尽享舒适快乐时光的理想场所。即使到下一世纪，这一全新的餐饮模式也将继续作为鞑子炭火烤羊腿可持续发展的典范。分店条件1.热爱餐饮行业，对现代餐饮业有浓厚的兴趣;2.具有一定的从商经验(有一定餐饮经验者优先)，具有强烈的事业心、责任心和追求企业成功的欲望;3.认可“鞑子羊腿”的企业文化，认可“鞑子羊腿”的经营理念和管理模式，包括：字号、品牌、标识、管理、形象、服务;4.维护“鞑子羊腿”的商标品牌荣誉，保证不对“鞑子羊腿”商标进行侵犯;5.有合法手续及适合的经营场所;6.具有相应必要的物业条件和资源能力;7.具有真诚合作态度，保证完成在经营过程中当地的对外各方关系的协调工作;8.能够严格按照协议交纳分店费及商标字号的使用费;9.能够接受鞑子羊腿分店体系的统一管理。