答:总经理-经理助理 货架区食品,非食品主管,生鲜熟食主管,防损部主管,品质管理部主管,理货区主管,采购部主管,综合部主管,财务部主管,企划部主管,人力资源主管 主管下面是柜长,办事员或者是业务员 下面就是员工了。员工有:1.收银员2.前台服务3.防损员(内保)(便衣)4.清洁5.保安6.店长7.采购8.收货9.维修人员。中型超市大概就这么多了。