答：现如今人们的养生意识越来越浓，随着老百姓物质生活越来越好，消费水平和健康意识不断提高，五谷杂粮养生逐渐成为大家竞相追赶的新潮流。食疗养生是一个利国利民的事业，也是一个绝佳的市场契机。